Citronkräm
2 dl crème fraiche
1 dl majonnäs
1 msk honung
finrivet skal av 1/2 citron
saft av 1/2 citron
salt
peppar
Rör ihop alla ingredienser.
Krydda med salt och peppar.
En lagom frisk och syrlig sås att användas till kokta grönsaker, fisk, skaldjur, mm
