söndag 12 januari 2014

Gräddig skaldjurspasta

Ingredienser:

10 nystan grön bandspagetti
5 dl kokande fiskbuljong

50 gr tonfisk på burk
10 stora skalade räkor
10 konserverade musslor
30 g crabsticks
(Tag så mycket skaldjur som du själv önskar)

sås:
2 msk smör
1 dl vispgrädde
100 g örtkryddad färskost
lite fint hackade (färska) örtkryddor
salt
nymalen svartpeppar


Gör så här:

Koka pastan i buljongen enligt paketet.

Lägg smöret i en skål, häll på grädden och kör i mikron på full effekt i ca 1 min.
Vispa försiktigt ner färskosten, örtkryddor, salt och peppar.
Kör på medel ca 2 min eller tills allt är varmt.
Rör ner tonfisk, musslor, crabsticks och räkor.
Värm försiktigt så att allt blir varmt. OBS!!! Får ej koka!!
Vid servering, strö över lite hackad dill på såsen.

Servera genast med en god sallad till och gärna ett gott vin.
Smaskens..


------------------------------------------------------------

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar