| 4 kycklingfiléer 50 gr rökt skinka 1-2 purjolökar 2-4 morötter 1/2 dl hackad persilja ½ tsk oregano 1 krm vitpeppar 3 dl grädde salt o vitpeppar Lite äkta soya |
|
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär skinkan i strimlor.
Skölj och strimla purjon.
Skala och skiva morötterna tunt.
Varva purjo, morötter, skinka, persilja, salt och oregano i en form.
Häll på grädden.
Lägg kycklingen på bädden kryddad med salt o peppar
Pensla kycklingen med lite soya för att ge den lite färg.
Stek i ugnen i 30-45 minuter tills kycklingen är färdig och grönsakerna mjuka.
Servera med ris, potatis eller bulgur.
--------------------------------------------
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar