| 1 msk olivolja 2 msk smör 1-2 vitlöksklyftor, pressade 1/2 tsk paprikapulver 1/2 tsk mald kummin en nypa mald ingefära 250 gr stora räkor med skal 1 msk hackad persilja 1 msk klippt gräslök |
|
Olivolja, smör och vitlök hälls i en låg form.
Ställ in den i mikron och kör på full effekt tills smöret har smält, ca 1 minut.
Rör ner paprikapulver, kummin, ingefära och blanda väl.
Tillsätt de skalade räkorna och kör på full effekt ca 2 min tills det är varmt.
Rör om ett par ggr under tiden.
Rör ner persiljan och gräslöken.
Servera genast tillsammans med pain riche eller på rostat bröd.
----------------------------------------------
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar