onsdag 15 januari 2014

Marinerade champinjoner

Ingredienser:

200 g färska champinjoner
1 schalottenlök

Dressing:
2 tsk pressad citron
1 msk vatten
2 msk rapsolja
1-2 pressade vitlöksklyftor
örtsalt
dill

 
Gör så här:

Skölj och skiva champinjonerna tunt.
Finhacka löken.
Blanda dressingen.
Blanda allt med dillen i en skål.
Låt salladen stå ett par timmar innan den ska ätas.
Ännu godare dagen efter.


-------------------------------------------

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar